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RECEITA DA DALMA

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BOLINHO DE BATATA

IGREDIENTES

4 BATATAS INGLESA GRANDE
1 COLHER DE MANTEIGA
1 OVO
CHEIRO VERDE A GOSTO
3 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
OLEO PARA FRITAR
SAL A GOSTO

MODO DE PREPARAR

COZINHAR AS BATATAS COM CASCA, DEPOIS DE FRIAS TIRAR A PELE  PASSAR NO ESPREMEDOR DE BATATAS E RESERVAR NUM RECIPIENTE, EM SEGUIDA JUNTAR OS DEMAIS IGREDIENTES UM A UM AMASSANDO COM AS MÃOS ATÉ FORMAR UM BOLO, COLOCA-SE O OLEO EM UMA BOA QUANTIDADE PARA ESQUENTAR NUMA PANELA FUNDA, AGORA É HOAR DE MOLDAR BOLINHOS E COLOCAR NO OLEO BEM AQUECIDO.

30 BOLINHOS
SIRVA QUENTE.

ABOBRINHA NA CALDA DE LARANJA

3 abobrinhas pequenas
2 colheres de azeite
1 pitada de sal
180ml de calda de laranja
1 pitada de orégano

Modo de Preparo:

Corte as abobrinhas da forma desejada, cozinhe a vapor, deixe esfriar, em seguida ponha numa travessa e vá misturando aos poucos os ingredientes, deixando por ultimo a calda de laranja, sirva fria.

4 porcões

Mousse de Limão Diet

O limão é uma fruta poderosa, ajuda a combater e prevenir várias doenças. Logo em sua casca encontramos nutrientes que ajudam a combater a ansiedade, a depressão, a dissolver cálculos renais e a desentupir as artérias. O limão ainda reduz o colesterol e retarda o envelhecimento, colaborando com o sistema imunológico para que fique mais ativo contra agentes externos. E tudo isso com uma caloria baixíssima, 100 gramas de limão possuem no máximo 25 calorias!
Mas o limão tem aquele velho probleminha de não ser doce. Mas não se preocupe, pois esta receita de Mousse de Limão é maravilhosa e ainda é Diet.
Ingredientes
4 limões
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
3 copos de iogurte desnatado
3 colheres de sopa de adoçante em pó
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
Modo de Fazer
Esprema os limões em uma tigela
Coloque todos os ingredientes no liquidifcador
Bata todos os ingredientes até ficar consistente
Coloque pra gelar e sirva gelado.
Você pode decorar com a raspa da casca ou até com limões em rodela.

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